Ooni karu 12
Consegna veloce e buona assistenza...
Il forno con il bruciatore a gas acquistato a parte, offre la possibilità di regolare la temperatura. Di CONSEGUENZA si possono fare scrocchiarella romana e tonda classica, non solo pizza napoletana...
Logicamente va gestito perché è un po' aggressivo per napoletana, nel senso che le pizze vanno controllate...
Arriva con il bruciatore anche a 520 gradi, con la legna è arrivato sino a 480...
Nel complesso un un'ottimo forno...