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昨年「コーヒーソムリエ」試験を受験し、何とか合格することが出来ました。4月にお店を立ち上げ、なにかタイトルを取得してみたいとの思いもあったので、合格できたことは私の自信にもなりました。これを機会に、技術だけではなく知識を取り入れながら、お客様とのコミュニケーションにつなげていきたいと考えております。

キッチンカーをやってみたい

食肉会社に勤務していてこれからはお客さんに合ったお肉を提供出来ればと思っています。

星のソムリエ、温泉ソムリエマスターに次ぐ、3番目のソムリエになれ、また一つの達成感が湧いた。アウトドアライターも務めているので、この資格を活かし、キャンプやアウトドアにおけるコーヒーの世界観を多くの人に発信していきたい。