緊急備蓄食料 兼 常用副食品
いつでも短時間で食べられる常備食ですが、
・来客時のおもてなし副食のひと品
・俵握りにして小腹対策携行食(散策やドライブ時...)
※ 熊本や北海道ではエリアによりますが、おせきはんの風習がないところもあり、あかめし?表現や甘くないの?の返事に驚きました。発祥の歴史や日本全国での
"お赤飯"文化が判るようなら教えてください。
我家は母が三代目のちゃきちゃきの江戸っ子ですが、お赤飯党で祝事時の必需品....でもその手間も半端なく、が、故に貴重食であった事を記憶しています。